- Home
- A-Z Cursussen
- Praktische wijnkennis
Praktische wijnkennis

Groei van wijnliefhebber naar wijnkenner
Wil jij graag meer weten over wijn? Met de cursus Praktische Wijnkennis van Laudius word jij in no-time een echte wijnkenner! Je leert over wijnbouw, wijnlanden en -gebieden en druivenrassen. Je maakt kennis met de methodiek van wijn proeven. Je leert onderscheid te maken tussen primaire smaken en aroma’s en oefent met het herkennen van smaaktypen en smaakstijlen.
Daarom Laudius
- Het laagste lesgeld van België
- Binnen 1 minuut starten
- Géén inschrijfgeld (elders € 30,-)
- 14 dagen GRATIS proberen
- Open-Boek-Examen thuis
- Lesgeld terug als je niet slaagt!
In het kort
Groei van wijnliefhebber naar wijnkenner
Wil jij graag meer weten over wijn? Met de cursus Praktische Wijnkennis van Laudius word jij in no-time een echte wijnkenner! Je leert over wijnbouw, wijnlanden en -gebieden en druivenrassen. Je maakt kennis met de methodiek van wijn proeven. Je leert onderscheid te maken tussen primaire smaken en aroma’s en oefent met het herkennen van smaaktypen en smaakstijlen.
Over de cursus Praktische wijnkennis
Over de cursus Praktische Wijnkennis
Houd je van wijn en wil je graag meer leren over de verschillende soorten, smaken en variaties? Wil je naast een liefhebber ook een echte kenner worden die bij elk gerecht een passende wijn kan aanraden of serveren?
Met de cursus Praktische wijnkennis word je niet alleen opgeleid van wijnliefhebber tot wijnkenner, maar kun je ook professioneel met wijn aan de slag, bijvoorbeeld in een slijterij of wijnhuis, of je kunt deze cursus gebruiken als vooropleiding voor de cursus sommelier, gastronoom of vinoloog.
Wat kun je met deze cursus Praktische Wijnkennis?
De cursus Praktische Wijnkennis leidt je op van wijnliefhebber tot wijnkenner. Zo leer je alles over het maken van wijn, en natuurlijk over de samenstelling van kleur, geur en smaak.
- Groei van wijnliefhebber naar wijnkenner!
Ben je een groot liefhebber van wijnen en wil je graag meer weten over hoe wijn gemaakt wordt en hoe de kleur en de specifieke smaken tot stand komen? Dan biedt de cursus Wijnbrevet je een uitgebreide kennis over wijnen en hun achtergrond.
- Leer alles over wijn, wijnbouw en de wijnmakerij
Met de cursus Praktische wijnkennis leer je niet alleen verschillende soorten wijnen kennen. Je leert ook meer over hoe de wijn wordt gemaakt en op welke manier de wijnbouw van belang is voor het uiteindelijke resultaat.
- Leg jouw basis voor verdere opleiding in de wijnwereld
Ben je werkzaam in een restaurant, slijterij of wijnhuis, of wil je vanuit je eigen liefhebberij professioneel met wijn aan de slag? Dan vormt de cursus Wijnbrevet een uitstekende basis voor een vervolgopleiding tot sommelier, gastronoom of vinoloog.
- Organiseer je eigen wijnproeverij!
Een avond waarop alles om de wijn draait? Met de cursus Praktische wijnkennis leer je hoe jij je eigen wijnproeverij kunt organiseren!
Inhoud
Cursusinhoud - Praktische Wijnkennis
De cursus Praktische Wijnkennis je alles over wijnen. Niet alleen de samenstelling van smaak en kleur komt aan bod, maar ook het productieproces van wijnrank tot botteling. Met de kennis uit deze cursus mag jij je met recht een wijnkenner noemen en kun je voor elke gelegenheid een passende wijn vinden.
De cursus bestaat uit een aantal onderdelen:
- Inleiding wijnen
Je begint met het verkennen van verschillende wijnen, de juiste wijnklimaten de bodem waarop wijnranken worden verbouwd en de meest bekende wijnlanden.
- Het bewaren van wijn
Je leert meer over het op de juiste manier bewaren van wijn, zodat de smaak optimaal blijft.
- Druivenrassen
Je maakt kennis met de meest bekende witte en blauwe druivenrassen en je leert hoe deze worden verwerkt in bekende wijnen.
- Vinificatiemethoden
Je verdiept je in het proces van het wijnmaken en maakt kennis met de verschillende soorten wijn die je kunt maken: rood, wit of rosé, maar ook mousserende wijnen.
- Europese wijnen en wijngebieden
Je maakt kennis met de bekendste wijnen en wijngebieden in onder andere Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Duitsland en Oostenrijk. Daarnaast verdiep je je in andere Europese wijngebieden, zoals België, Nederland en Engeland, de Balkanlanden en het gebied rond de Zwarte Zee.
- Wijngebieden wereldwijd
Ook wereldwijd kun je beroemde wijngebieden onderscheiden. Je maakt kennis met de wijnstreken in Zuid-Afrika, de Verenigde Staten en Canada, Chili, Argentinië en Brazilië, Australië en Nieuw Zeeland en Aziatische wijnen.
- Proeven en beoordelen
Je maakt kennis met de methodiek van het wijnproeven. Je leert onderscheid te maken tussen primaire smaken en aroma’s, oefent met het herkennen van smaaktypen en smaakstijlen en maakt proefnotities.
- Wijnwetgeving en etikettering
Je verdiept je in de wetgeving rondom de wijn en leert hoe je het etiket van een wijnfles goed kunt lezen.
Studieduur & Vooropleiding
Vooropleiding
Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om deze cursus te kunnen volgen.
Starten met de cursus
Je kunt op elk moment van het jaar starten met deze cursus.
Studieduur
6 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt echter zelf bepalen of je sneller of langzamer leert.
Examen & Diploma
Open boek examen voor officieel Laudius-diploma
Je kunt thuis een open boek examen afleggen voor het officiële Laudius-diploma. Het examengeld bedraagt € 69,90 als je tijdens je cursusinschrijving (stap 2) al aangeeft het open boek examen te willen afleggen. Je kunt de cursus gewoon in jouw eigen tempo afronden en aangeven wanneer je het examen wil afleggen (dagelijks mogelijk). Achteraf inschrijven voor het open boek examen kan ook, het examengeld bedraagt dan echter € 125,-
Getuigschrift
Heb je gekozen voor een cursus met hulp van een docent, alle huiswerkopdrachten ingestuurd en hiervoor een voldoende beoordeling behaald (minimaal een 5,5)? Dan kun je het waardevolle Getuigschrift aanvragen. Je ontvangt dit fraaie document na betaling van € 28,50 thuis.
Onze reviews (361)
Lees alle onze 361 ervaringen:
Zeer interessant, goed gestructureerd.
Ik vind de cursus fijn om te gebruiken, zowel online als in de kaften die ik van jullie gehad heb.
het is een sterke cursus die geeft wat ie beloofd en niet licht is om te studeren.
Mooie cursus op papier en digitaal met kleurrijke afbeeldingen.
Verhelderende tekst die klaar en duidelijk is
Bij het verbeteren van het huiswerk krijg je van de lesgever veel extra informatie oa. interessante links !
heel leuk om te doen
Zeer goed opgestelde cursus.
heel fijn, goede uitleg
loopt vlot
Zeer positief.
Uitleg cursusvarianten


Wat ontvang je?
- Je ontvangt binnen enkele minuten na je inschrijving per e-mail een inlogcode voor onze hypermoderne Online Campus.
- Het cursuspakket met full colour studieboeken ontvang je binnen enkele dagen per Bpost Pakketdienst thuis.
- Je vindt in de Online Campus geregeld handige nieuwe functies en aanvullende vakinformatie Ook heb je de mogelijkheid om in contact te komen met medestudenten. Via de Online Campus kun je vragen stellen aan je docent en huiswerk ter correctie insturen (als je kiest voor een cursus met hulp van een docent).
Naar keuze:
Cursus met begeleiding van een persoonlijke docent of zelfstudie

De meeste cursisten van Laudius kiezen ervoor om te studeren met hulp van een persoonlijke docent. En dat is begrijpelijk: als je kiest voor hulp dan kies je voor perfecte begeleiding door ervaren vakdocenten: zorgvuldig geselecteerde vak-experts met jarenlange onderwijservaring of ervaring in het bedrijfsleven. Je kans van slagen is aanzienlijk hoger!
Dit betekent dat je via de Online Campus:
- Huiswerk ter correctie kunt insturen tot maar liefst 3 jaar nadat je jouw cursus hebt ontvangen. Op basis van het ingestuurde huiswerk kun je een getuigschrift aanvragen (bij een gemiddelde beoordeling van minimaal 5,5).
- Vragen over de lesstof aan je persoonlijke docent kunt stellen. Jouw vriendelijke docent beantwoordt geduldig al je vragen.
Naar keuze:
Met of zonder Open boek examen voor een diploma

Als je een examen wil afleggen, dan kun je bij Laudius voor veel cursussen een Open-Boek-Examen afleggen.
- Je krijgt het examen thuisgestuurd en kunt dit thuis in jouw eigen vertrouwde omgeving maken. Op deze manier hoef je geen last van zenuwen te hebben zodat je het beste resultaat kunt halen.
- Deze moderne vorm van examinering wordt in steeds meer landen toegepast. Je mag de lesstof er gewoon bij houden: het is belangrijk dat je het geleerde kunt toepassen. Als je slaagt voor dit examen dan ontvang je het Officiâle Laudius Instituuts-Diploma: een waardevol document!
E-biblioteek
In de Laudius E-Bibliotheek vind je 100 educatieve E-books rondom de volgende thema's: carrière, communicatieve vaardigheden, management & strategie, office programma's & software, persoonlijke ontwikkeling, marketing & sales en ondernemen.
Interessant als aanvulling op de cursus die je bij ons volgt of om jezelf snel verder te ontwikkelen op andere vlakken. De aangeboden titels zorgen gegarandeerd voor direct toepasbare kennis, extra inspiratie en veel leesplezier!
ReadSpeaker
Met ReadSpeaker genereer je je eigen audiobestanden met state-of-the-art tekst-naar-spraak technologie. Het werkt heel eenvoudig: je selecteert tekst in je cursusmateriaal en zet dit met 1 druk op de knop om naar gesproken tekst, die je vervolgens op kunt slaan in mp3 formaat. Handig als je veel onderweg bent!
ReadSpeaker beschikt tevens over een voorleesfunctie. Selecteer een stuk tekst, druk op "voorlezen" en luister vervolgens op je gemak naar de geselecteerde tekst. Op deze manier neem je de leerstof nog sneller op en wordt leren nog leuker en gemakkelijker!
Gratis downloaden!
Inschrijven
- Kies de variant die bij je past
- Geen inschrijfgeld (elders € 30,-)
- 14 dagen vrijblijvend proberen
- Geld terug als je niet slaagt
Studieduur: 6 maanden
Daarom Laudius
- Het laagste lesgeld van België
- Binnen 1 minuut starten
- Géén inschrijfgeld (elders € 30,-)
- 14 dagen GRATIS proberen
- Open-Boek-Examen thuis
- Lesgeld terug als je niet slaagt!
Tot nu zeer goed.