Voedingsdeskundige

Over de cursus Voedingsdeskundige

Is brood ongezond? Hoe stel ik een goed uitgebalanceerde maaltijd samen? Het zijn vragen waar veel mensen mee worstelen. Voedingsconsulent worden vereist een goede kennis over gezonde voeding.

De opleiding voedingsdeskundige leert je een gebalanceerd dieet uitstippelen voor cliënten. Voortaan kunnen mensen van alle leeftijden bij jou terecht om hun voedingspatroon en gezondheid te verbeteren. Met de uitgebreide, wetenschappelijk onderbouwde kennis van de opleiding voedingsconsulent, kun je mensen met overgewicht, voedselallergieën of intoleranties actief begeleiden.

De opleiding voedingsdeskundige gaat ook in op populaire diëten en hoe die het lichaam beïnvloeden. Zo bereidt de thuisstudie voedingsdeskundige je voor op reële situaties van cliënten om vanuit de persoonlijke basis te vertrekken en een patroon van gezonde voeding op te bouwen.

Welke voordelen biedt de cursus voedingsadviseur?

Voedingsconsulent worden geeft je de kans om mensen te helpen. De epidemieën die hun oorsprong hebben in voeding en gezondheid, zoals obesitas en hart- en vaatziekten, blijven aangroeien. De opleiding voedingsdeskundige bereidt jou hierop voor.

• Ruime achtergrondkennis
  In deze thuisstudie bouw je een uitgebreide kennis op van alle voedingsmiddelen, hun chemische reactie in het lichaam en hoe je ze het best combineert.

• Stapsgewijze en logische opbouw
  De hoeveelheid informatie in een cursus voedingsleer kan overweldigend zijn. De opleiding voedingsdeskundige is zo opgedeeld dat alle kennis verdeeld wordt over logische hoofdstukken, zodat je die ook op een begrijpelijke manier kunt overbrengen.

• Voeding en gezondheid in specifieke situaties
  Een voedingsadvies uitstippelen voor sporters, kinderen met overgewicht of zwangere vrouwen die liever vegetarisch eten? Met reële voorbeelden tonen we hoe het moet.

• Een praktijk beginnen
  De opleiding voedingsconsulent leidt hopelijk tot een actieve en bloeiende praktijk. De cursus schenkt aandacht aan het werk achter de schermen en leert je hoe je adviezen formuleert en met cliënten communiceert.

Honger naar meer? Laat je begeleiden of studeer helemaal zelf en ontrafel de mysteries van een gezonde en vooral lekkere maaltijd!

Inhoud van de Voedingsdeskundige cursus

De cursus voedingsdeskundige leert je niet alleen alles over gezonde voeding. Ook onderwerpen als voedingsgedrag, adviesvaardigheid, en doelgroepenoriëntatie komen aan bod. Zo leer je alles wat je moet weten om als professioneel voedingsdeskundige aan de slag te kunnen.  

De cursus bestaat uit een aantal onderdelen:

• Voedingsleer
  Je verdiept je in de beginselen van de voedingsleer en de verschillende soorten voeding. Ook kijk je naar levensmiddelen en hun voedingswaarde.
   
• Doelgroepen
  Je kijkt naar de verschillende doelgroepen waarmee je als voedingsdeskundige te maken kunt krijgen.
• Ziekten
  Verkeerde voeding kan ernstige reacties en ziekten veroorzaken. Je bekijkt de gevolgen van verkeerde voeding.
   
• Overgewicht
  Voor mensen met overgewicht kun je een aantal richtlijnen hanteren met betrekking tot voeding. Je leert wat deze richtlijnen zijn en hoe je hiermee om kunt gaan.
   
• Diëten
  Diëten zijn er niet alleen voor mensen met overgewicht, maar bijvoorbeeld ook voor mensen met een voedselallergie. Je leert verschillende diëten kennen.
   
• Adviesmethodes
  Om op een goede manier te kunnen adviseren, kun je een aantal methodes hanteren. Je leert de meest gebruikte adviesmethodes kennen en toepassen.
   
• Voedingspsychologie
  Je kijkt naar voedingsgedrag van mensen, en hoe je dit kunt ombuigen naar een gezond voedingspatroon.

Vooropleiding

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om deze cursus te kunnen volgen.

Starten met de cursus

Je kunt op elk moment van het jaar starten met deze cursus.

Studieduur

9 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt echter zelf bepalen of je sneller of langzamer leert. Je kunt huiswerk insturen tot 3 jaar na ontvangst van je cursus (als je kiest voor een cursus "+ Hulp docent").

Open boek examen voor officieel Laudius-diploma

Je kunt thuis een open boek examen afleggen voor het officiële Laudius-diploma. Het examengeld bedraagt € 69,90 als je tijdens je cursusinschrijving (stap 2) al aangeeft het open boek examen te willen afleggen. Je kunt de cursus gewoon in jouw eigen tempo afronden en aangeven wanneer je het examen wil afleggen (dagelijks mogelijk). Achteraf inschrijven voor het open boek examen kan ook, het examengeld bedraagt dan echter € 125,-

Getuigschrift

Heb je gekozen voor een cursus met hulp van een docent, alle huiswerkopdrachten ingestuurd en hiervoor een voldoende beoordeling behaald (minimaal een 5,5)? Dan kun je het waardevolle Getuigschrift aanvragen. Je ontvangt dit fraaie document na betaling van € 28,50 thuis.

Optie 1: Digitaal

• Direct na inschrijving krijg je toegang tot de Online Campus.
• Bekijk je lessen vanaf elk digitaal apparaat – 24/7 beschikbaar.
• Via de Online Campus kun je vragen stellen aan je persoonlijke docent en huiswerk insturen (als je kiest voor een cursus met begeleiding van een docent). Ook kun je contact leggen met medestudenten.

Optie 2: Digitaal + papier

• Optioneel: gedrukt cursusmateriaal, full-colour en losbladig in een fraaie cursusmap.

Optie 1: Met hulp van persoonlijke docent

• Begeleiding door ervaren vakdocenten.
• Tot 3 jaar huiswerk insturen en feedback ontvangen.
• Bij een gemiddeld resultaat van 5,5 of hoger voor je huiswerk kun je een getuigschrift aanvragen.

Optie 2: Zelfstudie zonder docent

• Volg de cursus geheel zelfstandig.

Optie 1: Met open boek examen

• Thuis examen afleggen. Elke dag mogelijk.
• De lesstof mag je erbij houden. Het gaat om de toepassing.
• Bij slagen ontvang je het officiële Laudius-diploma.

Optie 2: Zonder examen

• Volg de cursus puur voor je eigen ontwikkeling.